위매거진 we are enough - 가족의 삶을 기획하는 미디어

가족이 생기면서 특히 아이가 생기면서 가장 달라 진 점은 먹을거리예요. 유기농이라는 말이 궁금해진 것도 그 즈음입니다. 질 좋은 재료를 소량으로 사서 최소 한의 조리를 했죠. 거창한 요리를 할 줄 아는 것도 아니었지만, 내가 만든 음식을 기다려주고 같이 나눠 먹는 사람이 있다는 우리를 더 건강하게 해줍니다. 재료가 우리에게 오기까지 어떤 일이 일어나고 있는지에 관심을 갖 는 건 그리 어려운 일이 아니에요. 많은 사람들이 먹을거리가 주는 이로움과 동시에 위협에 관해서 이야기 하고 있으니 말이죠. 우리는 매일매일 무언가를 먹고 있고, 누군가는 먹을거리를 만들어 내고 있어요. 먹을거리를 둘러싼 사람들의 이야기를 보면서 지금보다 더 나은 건강한 삶이 자리잡히길 바라봅니다.

가족이 생기면서 특히 아이가 생기면서 가장 달라진 점은 먹을거리예요. 유기농이라는 말이 궁금해진 것도 그 즈음입니다. 질 좋은 재료를 소량으로 사서 최소한의 조리를 했죠. 거창한 요리를 할 줄 아는 것도 아니었지만, 내가 만든 음식을 기다려주고 같이 나눠 먹는 사람이 있다는 우리를 더 건강하게 해줍니다. 재료가 우리에게 오기까지 어떤 일이 일어나고 있는지에 관심을 갖는 건 그리 어려운 일이 아니에요. 많은 사람들이 먹을거리가 주는 이로움과 동시에 위협에 관해서 이야기 하고 있으니 말이죠. 우리는 매일매일 무언가를 먹고 있고, 누군가는 먹을거리를 만들어 내고 있어요. 먹을거리를 둘러싼 사람들의 이야기를 보면서 지금보다 더 나은 건강한 삶이 자리잡히길 바라봅니다.

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주방과 갤러리에서 발견하는 레디메이드의 가치

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EDITOR'S LETTER
편집장의 말

01
식재료의 탄생

03
에미코 데이비스의 가족

04
에밀리 맥마스터의 가족